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Il complesso si compone di un edificio principale e di numerosi “Menzel”, abitazioni indipendenti costruite in tipico stile locale. Il villaggio di Midoun si trova a soli 7 chilometri mentre la capitale, Houmt Souk,è a circa 25 km (entrambi collegati da servizi di bus e taxi). Le 635 camere dell'Hotel Melia Djerba Menzel si presentano ben arredate e confortevoli, dispongono di aria condizionata, telefono diretto, televisore satellitare, asciugacapelli, servizi privati e balcone. Frigo e cassette di sicurezza a pagamento presso la reception. L'Hotel Melia Djerba Menzel dispone di un ampia sala ristorante con servizio a buffet, ristorante alla carta, snack bar, bar interno, alla piscina e alla spiaggia. L'offerta dell'hotel Melia Djerba Menzel si presenta ancora più ampia vista la disponibila di un Parrucchiere di una boutique e di un negozio di souvenir. L'Hotel Melia Djerba Menzel dispone di tre piscine di cui due di acqua di mare ed una di acqua dolce insieme ad altre strutture per praticare dello sport come pallavolo e minigolf, o per rilassarsi come idromassaggio, massaggi e sauna, per queste ultime due opzioni è richiesto un piccolo supplemento.
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