Siracusa

Una delle più belle tra le città del Mediterraneo

Siracusa è una delle maggiori città siciliane, caratterizzata da un litorale affacciato sul Mar Ionio che si estende nella parte centro-orientale della provincia. Le origini della città sono antichissime, la fondazione risale al 734 a.c. ad opera dei greci che, in poco tempo, fecero di Siracusa una delle città più importanti del Mediterraneo, facendole raggiunge il suo massimo splendore. Successivamente i romani, fautori dell'Anfiteatro e delle Catacombe, si stanziarono a Siracusa, che venne poi governata dai bizantini, dagli arabi e dai normanni, per poi entrare a far parte del Regno delle Due Sicilie. La ricca storia di questa città è chiaramente visibile nelle sue strade, sul tutto il territorio e trova massima espressione nel Duomo: tempio dorico costruito su insediamenti siculi che poi divenne una basilica bizantina, successivamente una chiesa normanna, poi tardo rinascimentale ed infine barocca.

Siracusa sorge su una terrazza naturale da cui si ammira un panorama fantastico e, attualmente, la città è divisa in una zona vecchia ed una nuova. La zona vecchia, qulla dell'isola di Ortigia, esprime ancor oggi tutta la sua immensa storia e la sua profonda cultura e costituisce la vera anima della città. Con i suoi templi greci, le chiese, i palazzi aragonesi e barocchi, i cortili, le piazze, i vicoli, Ortigia è unica anche perchè, comunque capiti di percorrerla, si verrà sempre riportati verso il mare dove, gli odori, i sapori ed il magnifico panorama entrano nel cuore di chiunque decida di visitarla. Anche la zona moderna di Siracusa gode di un grande patrimonio artistico e culturale, infatti si possono visitare reperti archeologici come le Latomie dei Cappuccini, la Chiesa e le Catacombe di San Giovanni Evangelista, il Santuario di Demetra e Kore.

Siracusa ha un'anima vivace ed il turismo è uno dei settori principali su cui si basa l'economia della città. I numerosi eventi, le feste e le manifestazioni che si tengono ogni anno, attirano numerosi visitatori. La tradizione culinaria vanta diversi primi e secondi piatti a base di pesce, come la pasta fritta alla Siracusana, gli spaghetti con la bottarga di tonno, la zuppa di pesce ed il tonno alla ghiotta e i "must" famosi in tutta Italia: gli arancini ed il pizzolo.

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